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Camarones con salsa de limón y ajo (Receta en video)

Camarones con salsa de limón y ajo (Receta en video)


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En muchas regiones, los camarones tienen los mariscos más consumidos y apreciados, servidos como aperitivos, ensaladas, sopas, platos principales e incluso pizza. Se consumen tanto por su delicioso sabor como por el hecho de que previenen enfermedades cardiovasculares, fortalecen la inmunidad y mejoran la visión. Los mariscos son una de las fuentes más importantes de Omega 3, zinc, selenio, yodo y vitamina B12.
Si quieres una receta rápida, llena de sabor y aroma y muy rápida de preparar, los camarones al wok con salsa de limón y ajo son la solución ideal. El plato es apto para una cena ligera o como aperitivo en el almuerzo, y si quieres convertirlo en plato principal, sírvete camarones con arroz hervido. Deliciosos y bajos en calorías, los camarones refrescados con limón, complementados con el aroma del ajo y espolvoreados con el aroma del perejil nos acercan al olor del mar y las olas, los sabores mediterráneos, el romanticismo de las cenas navideñas.

Video de la receta: http://youtu.be/T50xx18At1A

  • 500 gr. de camarones pelados, lavados y limpios
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo pequeños limpios y lavados
  • jugo exprimido de medio limón
  • medio manojo de perejil lavado
  • sal
  • pimienta recién molida

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Camarones con salsa de limón y ajo (Receta en video):

Triturar los ajos y picar finamente el perejil.

Estamos preparando la estufa. Preparamos una sartén alta o un wok en el que ponemos el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los camarones, sazone con sal y pimienta molida.

Remueve y deja sofreír los camarones durante 2 minutos. Voltea los camarones del otro lado y saltea por otros 2 minutos.

Agrega el ajo machacado. Remueve y fríe todo durante 1 minuto.

Cerramos la estufa. Vierta el jugo de limón en la sartén. Espolvoree perejil picado encima.

Sirva caliente con arroz hervido.

¡BUEN APETITO!



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Camarones al ajillo y limón

Te presento una receta rápida, llena de sabor y aroma, que se prepara en la palma de tu mano. La preparación es adecuada como cena ligera o como refrigerio en el almuerzo.
Si quieres convertirlo en plato principal, sirve los camarones con arroz hervido.


Cocina: Recetas de Radu
Dificultad: Fácil
Monto: 2 porciones
Tiempo de preparación: 7 minutos
Hora de cocinar: 13 minutos
ingredientes:
16 camarones medianos, limpios de la cáscara (posiblemente conserve las colas, para decoración)
sal
pimienta negra recién molida
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento picante
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo grandes, picados
1/2 cebolla mediana picada
1-2 cebollas verdes, picadas
2-3 cucharadas de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharada de hojas de albahaca frescas picadas
rodajas de limón para servir
hojas de albahaca fresca para decorar
Instrucciones:
Inserte los camarones 2-3 en palillos de cóctel, o en pequeños pinchos de madera. Sal y pimienta. El uso de brochetas no es obligatorio, pero los camarones son más fáciles de manipular y se ven más interesantes en el plato.
Calienta una sartén a fuego medio. Agrega el aceite y, cuando esté caliente, agrega la cebolla y la sal. Cocine a fuego lento durante 4-3 minutos, hasta que se ablanden, agregue el ajo, mezcle y continúe por 1 minuto.
Haga una pequeña llama y agregue las hojuelas de pimiento picante y continúe cocinando por 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el vino y el jugo de limón y cocine a fuego lento la mezcla durante 2-3 minutos.
Agregue los camarones y cocine por 3-4 minutos, o hasta que cambie de color. Retire la sartén del fuego y agregue la albahaca picada y la cebolla verde. Interferir.
Sirve los camarones colocados lo más decorativos posible en el plato, junto a las rodajas de limón y adornados con hojas de albahaca.


Camarones al limón: sencillos y sabrosos

En una sartén grande o wok, agregue la mantequilla picada y deje que se derrita a fuego alto. Luego agregue los camarones, el ajo y sazone con sal y pimienta al gusto.

Corta los limones por la mitad, exprime un poco de jugo sobre los camarones.

En una bandeja forrada con papel de horno o papel de aluminio, agregue las mitades de limón (incluida la cáscara). Vierta sobre la mezcla de camarones, luego el vino y espolvoree el perejil por encima. Agregue más sal y pimienta si es necesario.

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 15 minutos. Retire la sartén y mezcle bien los camarones, luego vuelva a colocarlo en el horno por otros 10 minutos.

Cómo servir camarones con limón

Retire los camarones en un plato y agregue el jugo restante en la sartén. Para un sabor perfecto, sírvelos con pan fresco casero o con focaccia.


Camarones con salsa cajún de miel y mantequilla

Cuando tenga antojo de mariscos, le recomiendo que pruebe los camarones con salsa de miel y mantequilla cajún. Es una sinfonía de aromas que embellecerán tus noches de invierno.

Es una receta muy sencilla de hacer, se prepara rápidamente en una sartén, en menos de 20 minutos. Es una cena muy ligera y llena de sabores, que a todos les encantará. ¡Y la salsa de mantequilla con mantequilla es un manjar!

Ingredientes para camarones con salsa cajún de miel y mantequilla:

-700 gr de camarones grandes limpios

-2 cucharaditas de mezcla de especias cajún (que se encuentra en tiendas especializadas)

-2 dientes de ajo machacados

& # 8211 jugo y jugo de 1 limón pequeño

-1 cucharadita de salsa Worchestershire

-1/2 cucharadita de sal marina fina

-1/4 cucharadita de pimienta negra

-2 cucharadas de perejil fresco picado.

Método de preparación:

En un tazón pequeño, combine el ajo, la cáscara de limón, el jugo de limón, la salsa inglesa, la miel, la sal y la pimienta.

Coloque los camarones en un tazón grande, junto con las especias cajún y mezcle bien hasta que los camarones estén sazonados. Agrega la mitad de la salsa y mezcla bien hasta que los camarones estén cubiertos con la salsa.

Refrigere por 30 minutos para marinar. Toma una sartén mediana y ponla a fuego medio. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y luego agregar los camarones, sin el adobo en el que estaban.

Cocine durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados. Agregue el resto de la marinada y las 2 cucharadas restantes de mantequilla y cocine por otros 2-3 minutos, revolviendo constantemente.

Retirar de la sartén y colocar en el tazón para servir. Sube la temperatura de la sartén y continúa cocinando la salsa por otros 2-3 minutos, hasta que empiece a bajar. Agregue jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Luego se vierte la salsa sobre los camarones.

Antes de servir, decorar con hojas de perejil picado, rodajas de limón y cebolleta.


2 cucharadas de aceite de oliva

un puñado de camarones pelados

2 cucharaditas de albahaca seca

Lave el salmón y los camarones, limpie el salmón de la piel y las espinas, luego córtelo en cubos.

Lavamos los camarones, limpiamos el tapete negro, donde debe estar el lomo.

Mezclar los camarones con el salmón en un bol, exprimir medio limón sobre ellos,

y déjelos en la nevera durante una hora.

Pasada una hora, en una sartén, ponemos el aceite de oliva en el que endurecemos los dientes de ajo, que ponemos enteros

aplastar con la palma de la mano y cocinar unos minutos, solo para darle sabor al aceite.

Desechar los ajos y sofreír los camarones y el salmón, cocinar unos minutos para que el salmón no se aplaste.

a la mezcla. Añadir sal, albahaca, tomates cherry y 100 ml de crema agria. Homogeneizar fácilmente,

dejar un poco hasta que la crema espese y reservar.

Hervir la pasta por separado, según las instrucciones de la caja.

Escúrrelas, enjuágalas y luego ponlas de nuevo al fuego, con el resto de la crema.

Llevar a ebullición, agregar el queso parmesano, mezclar y apagar el fuego.

Agregue la composición de camarones y mezcle ligeramente.

Condimentar con sal y pimienta.


Bistro The Library te ofrece un plato delicioso & # 8211 Camarones con mantequilla y salsa de ajo

BISTRO THE LIBRARY es un bistró ubicado en Craiova y le ofrece platos deliciosos y sabrosos, junto con refinados cócteles, refrescos y bebidas energéticas.

BISTRO THE BIBLIOTECA te ofrece una deliciosa receta con camarones, considerado el marisco más consumido, que se puede comer en ensaladas, entremeses, pizzas. No dudes en pedir este apetitoso plato cuando pises el umbral del bistró BISTRO THE LIBRARY.

BISTRO THE BIBLIOTECA es un bistró Craiova en el que te encontrarás con un ambiente elegante, refinado y un arte culinario que te determinará a volver cada vez. Te presentamos a continuación la receta del delicioso platillo con camarones en salsa de mantequilla de ajo:

  • 20-25 camarones enteros
  • 75 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • Pimienta, perejil, sal

Lave los camarones y luego límpielos con paños de cocina. Pelar el ajo, molerlo y salarlo, formar un mujdei y luego poner media taza de agua.

Calentar la mantequilla junto con el aceite en la sartén, colocar los camarones en la sartén y dejar que se frían hasta que se doren un poco. Luego agregue el jugo, el vino, el jugo de limón, el perejil, la pimienta y la sal. Hervir hasta que la salsa baje, luego servir cuando esté caliente.


Camarones al horno con mantequilla y limón

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¿No sabes qué más cocinar para la cena? Esta receta de camarones al horno con mantequilla y limón se hace muy rápido y está deliciosa.

Los camarones son una excelente fuente de proteínas, en la que puede confiar si desea preparar una cena fácil. Se combinan mejor con mantequilla y limón, y si espolvoreas perejil fresco al final, ya tienes una cena deliciosa, abundante y rápida.

Ingredientes para la receta de camarones al horno con mantequilla y limón:

2 cucharadas de jugo de limón

1 diente de ajo rallado

Perejil fresco para decorar

Método de preparación:

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Derretir la mantequilla a fuego lento, luego retirar del fuego y mezclar con los demás ingredientes.

Vierta la salsa de mantequilla sobre los camarones, mezcle bien y coloque los camarones en una bandeja forrada con papel de horno.

Mete la bandeja en el horno y déjala por 8-10 minutos, hasta que penetren los camarones.


Video: Πώς Kαθαρίζουμε Γαρίδες. Άκης Πετρετζίκης


Comentarios:

  1. Iobates

    Ahora todo se hizo claro para mí, agradezco la información necesaria.

  2. Eadwine

    Perdón por interferir ... pero este tema está muy cerca de mí. Escribe a PM.

  3. Lumumba

    Te pido disculpas, pero en mi opinión te equivocas. Puedo defender mi posición.

  4. Westun

    ¡Déjalos ser!

  5. Rabah

    Hola, el diseño del blog por alguna razón está disperso en el firefox: (Quizás puedas arreglarlo?

  6. Leroux

    eres una persona muy talentosa



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